El chorizo Parrillero se debe asar a la parrilla, preferiblemente sin cortarla en rodajas para que no pierda el jugo de la carne. Pero asegúrese de que no quede crudo por dentro. Para ello, prueba a colocar las carnes en el centro de la parrilla y los chorizos alrededor, girándolas poco a poco hasta que se cocinen por dentro. Si vas a asar los chorizos con una brocheta, haz lo que se muestra en el vídeo.